玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶。其中半开放的玫瑰花,品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。
玫瑰花茶怎么泡才好喝
1、在泡茶的时候最好选择合适的水,水质不一样玫瑰花茶泡出来感觉也不一样,颜色会有些区别。假如用偏碱性水冲泡花茶,最终的颜色可能有些带着蓝色,假如用偏酸性水冲泡颜色会带着一些红色。想要看到玫瑰花最自然的颜色最好直接用纯净水。
2、人们在泡茶的时候可能会选用开水,但是跑玫瑰花茶最好不要太开,温度不要过高,假如温度太高可能会让茶中的色素被破坏最终活性物质遭到损坏,所以可以等开水稍稍放置一会冲泡才是最好的。
3、泡茶的器皿可以用瓷器也可以用玻璃,在泡茶的时候可以加入自己喜欢的蜂蜜冰糖等等,不加任何东西味道会比较淡,加入冰糖喝起来更甜一些。
玫瑰花泡水喝的3大禁忌
禁忌一:不要过量
玫瑰花茶是生活中常见的茶,喝了对身体有好处,但是也不要一次放太多,避免不能被吸收对健康不好。
禁忌二:不要搭配茶叶
泡玫瑰花茶最好不要搭配茶叶一起,茶叶中含有的鞣酸成分和玫瑰花营养成分相冲,最终可能会产生一些不容易被吸收的成分,这样玫瑰花的作用不能最大限度发挥出来。
禁忌三:不要每天喝
玫瑰花茶虽然说味道很好,但是不适合每天喝,假如天天喝玫瑰花茶可能气血旺盛最终身体不舒服,而女性月经期间更是不宜喝避免出血太多。